美食摄影小技巧

你们是否有过这样的体验：每次出gai探店或是在家享受悠闲的时光，看到好看的食物总想用手机记录下来，发发朋友圈，跟大家分享一下美好可是举起手机的一瞬间，又不知从何下手，摆弄来摆弄去还是没有拍出满意的照片，不是背景杂乱就是主体单一而当你看到一张优秀的摄影作品时，往往会禁不住感叹：同一个东西，怎么跟我拍的完全不一样？！其实摄影也是需要一些技巧的，学会用光和构图，再多多练习，熟能生巧，你的“感觉”自然就会越来越对
 

▌懒人目录

● 光影与解构——整体全景、局部特写、解构叙述
● 三种机位——低机位、中机位、俯拍机位
● 四种构图——对角线构图、三角形构图、前景构图、镜像构图

▌光影与解构
 
秋天特别适合吃橘子，刚拿到橘子的你是不是会这样拍...？
第一步，找一个能容纳橘子的稍大一些的快递箱，把它放到午后2、3点的阳光底下，调整位置让光线呈现最佳状态。

当然如果没有自然光，你们也可以和小助理一样——打光，找一处光源，让光斜照进箱内

第二步，把橘子温柔地丢进去，尽量挑选表面干净一些的，带点叶子的，拍出来效果会更好
1 /  整体全景
 
先来一张整体照，也就是有头有尾，把手机伸进快递箱里，与底面平行俯拍，如果拍不全就举高一些，调整构图（可以选择对角线构图）
这样的方式，可以让光打在暖黄的橘子身上，透着微微的光斑，投射下长长的影子，看起来温馨又宁静，浅棕色的纸板和橘子、暖阳的色系统一，再进行简单的调色就很美
局部特写
 
打开箱子，凑近拍摄，让照片四边穿过橘子中心，这样的局部照片更加生动
  解构叙述
 
拍水果不是只有一个思路，用一张图的故事感讲述它们的一生，是不是也很有趣呢？

方法也很简单，先在底下垫上一张蓝色的卡纸，再将橘子小心地剥开，利用直线和矩形的排列方式呈现它解构的过程
为了营造故事感，我们在这几张照片上采用了欧美暗调的调色思路——低饱和低高光，在色相上加橙减黄。

想要具体参数的可以在后台回复“食物照”哦~
1 /  什么是机位
 
机位是视点，也是构图，指相机拍摄物体时的高度和角度，食物摄影中常用的机位有三种：低机位（0~20°）、中机位（45°~75°）、俯拍机位（90°垂直）。

往下看，还有攻摄灵魂画手沈老师制作的简易机位图 👇
 

2 /  低机位

低机位适合拍有一定高度的，侧面好看的食物，突出侧面立体感，对背景的要求也比较高

首先把食物都打开，利用三角构图摆放，然后翻转手机屏幕，横着拍，用人像模式虚化背景
3 /  中机位

中机位是接近我们现实生活的一个视角，就好像人坐在桌边

这个角度适合拍一些带菜谱、图册和道具的，因为可以很好地兼顾到食物的侧面和表面，更利于展示

也可以拍摄一些特写镜头，跟观者有一种互动感
 
1 /  对角线构图
 
手握一瓶饮料，举到空中，居中对角线构图，把整个主体都放入画面中，微微旋转手指，露出好看的指甲，这样的照片就很温柔
饮料多的时候，可以横着排成一列，将瓶身旋转让标签看起来不要太凌乱（细节很重要），然后将手机翻转，稍稍侧一些，依旧选择对角线构图，让画面拥有“balance”
2 /  三角形构图
 
放倒饮料，构成三角形，让照片更有层次感
3 /  前景构图
 
利用一些道具，比如好看的花，放置在镜头前，让主体干净的同时也不显得单调和孤独
 镜面构图

最后我们还尝试了一些有意思的拍法，找了面镜子，尝试镜面拍摄，顿时瓶子们呈现出“人从众”的效果